*リメイク 牛丼の具の厚焼き卵*

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

牛丼に卵…欠かせないですよね!卵との相性は、最高です。ボリュームのある副菜が 出来ました!
このレシピの生い立ち
微妙に牛丼の具が、余ってしまい 食品ロスには、したくないけど 1人前でも足りない…そんな時に思いついた もう一品レシピ!リメイクは、大切ですね!

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材料

厚焼き卵1本分
  1. 牛肉の具 残った分
  2. 3個
  3. 適量

作り方

  1. 1

    牛丼の具が 中途半端に残っていませんか?

  2. 2

    卵に絡みやすくするために キッチンばさみで 軽く切っておきましょう。

  3. 3

    切った具材を ボールに移して 卵を割りほぐしたら 良く混ぜ合わせておきます!

  4. 4

    軽く油を引いたフライパンをよく熱したら お玉などで 卵液を投入します。

  5. 5

    手早くクルクルッと巻いて さらに 卵液を追加していきます。

  6. 6

    最後まで焼き上げたら 火を消してフライパンの余熱でしっかり火を通して完成です!具材入りなので 不格好(笑)

コツ・ポイント

・残った具材の量で 卵を増やしたり 減らしたりして下さい。
・フライパンは、よく熱して下さい。

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レシピ作者

ねずみんパラダイス
に公開
こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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