レンジで簡単に作れる❤しっとり・よだれ鶏

ゆこPIN @cook_40241249
料理酒の効果でふっくら柔らか&しっとりに仕上がります。しっとり鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合います。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単❤ 忙しい時や、あと一品欲しい時にオススメ♪ 料理酒の効果でふっくら柔らか&しっとりに仕上がります。しっとり鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合います。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り、フォークで数ヶ所に穴をあけ、耐熱容器に入れます。酒と砂糖を加えなじませる。
常温で10分程寝かせる。 - 2
1にラップをかけ、600W3分レンジで加熱。
≪加熱中に≫
ボウルに〇を入れて混ぜ合わせタレを作ります。 - 3
一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ラップをかけ、600W3分レンジで加熱。
粗熱を取り、適当なサイズに切ります。 - 4
お皿に盛り付けて、タレをかけtたら完成♬
タレの辛さは、お好みで調整してください。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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