作り方
- 1
レンコン、にんじんを切って片栗粉をまとわせる。
- 2
多めの油を熱したフライパンで揚げ焼き始める。
- 3
鶏肉も切って片栗粉を付けて、野菜を焼いてるフライパンに投入。フライパンの面積が足りない時は野菜を一旦取り出しても🙆♂️
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- 4
火が通ったら調味料★を入れ一煮立ちさせ、タレを絡ませる。仕上げにゴマをふりかけて完成。
コツ・ポイント
具材が重ならないように揚げ焼きしようとするとフライパンの面積が足りないがちなので、一旦野菜を取り出してからお肉を焼くのもあり。
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