春キャベツと鶏むね肉の味噌炒め
hanaママレシピ @cook_40336316
甘くて柔らかい春キャベツとヘルシーな鶏むね肉を使ったこってりな一品です。
このレシピの生い立ち
春キャベツを使った料理を作ってみました。柔らかくてとっても美味しかったです。
キャベツと鶏肉は味噌とも相性がいいので、ご飯のおかずにおすすめです。
春キャベツと鶏むね肉の味噌炒め
甘くて柔らかい春キャベツとヘルシーな鶏むね肉を使ったこってりな一品です。
このレシピの生い立ち
春キャベツを使った料理を作ってみました。柔らかくてとっても美味しかったです。
キャベツと鶏肉は味噌とも相性がいいので、ご飯のおかずにおすすめです。
作り方
- 1
鶏胸肉はカットしてジップロックに入れ、甜麺醤とコチジャンを入れ、揉みこんでおく。
-
- 2
オリーブオイルににんにくのみじん切りを入れて炒めます。
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- 3
にんにくの香りが立ったら、鶏胸肉を炒めます。
-
- 4
ある程度鶏肉の色が変わったら、キャベツを入れます。
-
- 5
フタをしてキャベツがしんなりとするまで炒めます。
-
- 6
最後に醤油を回し入れて出来上がりです。
こってり味でご飯に合います。 -
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方はコチジャンの量を増やしてください。子供でも食べられるようなレシピとなっています。
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