豚肉の野菜炒め

tomoタン
tomoタン @cook_40043719

タカラ本みりんとタカラ「料理のための清酒」を使って野菜炒めを作ってみました。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんとタカラ「料理のための清酒」に浸したことで、お肉が柔らかくうまみを感じれると思い試してみました。

豚肉の野菜炒め

タカラ本みりんとタカラ「料理のための清酒」を使って野菜炒めを作ってみました。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんとタカラ「料理のための清酒」に浸したことで、お肉が柔らかくうまみを感じれると思い試してみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. タカラ本みりん 大さじ2
  5. タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
  6. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    豚肉・玉ねぎ・人参を切る

  2. 2

    豚肉をタカラ本みりんとタカラ「料理のための清酒」に浸す

  3. 3

    フライパンで人参・玉ねぎを軽く炒め、2の豚肉を加えてさらに炒め、最後に醤油で味を調えて完成

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二人の女の子と4人暮らしです。おやつ作りが大好きです。簡単、美味しいレシピがいいですよね。
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