エリンギの土佐煮

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

エリンギで簡単節約土佐煮！
このレシピの生い立ち
たけのこの土佐煮を作ろうと思ったけど、高かっかたのでエリンギで作ってみました！

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材料

４人分
  1. エリンギ 400ｇ
  2. ちくわ 5本
  3. 和風だしの素 小さじ1
  4. 水 400cc
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ１
  9. 鰹節 1摘み

作り方

  1. 1

    エリンギは乱切り、ちくわは斜め切りにする

  2. 2

    鍋に鰹節以外の材料を入れて汁少なくなるまで煮る

  3. 3

    仕上げに鰹節を加える

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レシピ作者

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
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栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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