さつまいもバター！クリチ＆アーモンド和え

Name: さつまいもバター！クリチ＆アーモンド和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本; バター 10ｇ; 塩 １つまみ; 黒胡椒 少々; クリームチーズ 約36ｇ; アーモンド 大さじ2くらい; 胡麻油 小さじ1～2

アイコ15 @cook_40296491

レンチンしたさつまいもにバターをからめて、クリームチーズとアーモンドを和えました。
＃さつまいもバター
このレシピの生い立ち
じゃがバターならぬ、おさつバター。ほんのり塩気で、さつまいもの甘味を楽しめます。

さつまいもバター！クリチ＆アーモンド和え

アイコ15 @cook_40296491

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材料

さつまいも 1本
バター 10ｇ
塩１つまみ
黒胡椒少々
クリームチーズ約36ｇ
アーモンド大さじ2くらい
胡麻油小さじ1～2

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作り方

1

さつまいもは皮をよく洗ってから濡れたままキッチンペーパーを巻きラップで包み、レンジ600Ｗで加熱し2～3㎝大に切っておく
2
【1】のさつまいもを温かいうちにボウルに入れバタター、約1㎝にちぎったクリームチーズ、塩、黒胡椒を加えてサックリ混ぜる。
3
胡麻油を回しかけ、アーモンドをふって、軽く混ぜる。
4
お皿にもってできあがり。

コツ・ポイント

・さつまいもの加熱時間は、100ｇあたり2分くらいで加熱しています。竹串などをさして、やわらかくなるまで加熱してください。
・さつまいもが温かいうちにバターと和えてください。

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つくれぽ

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アイコ15 @cook_40296491

2021/04/27 14:12に公開

おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者

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