焼きそば

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基本のお好み焼き!
このレシピの生い立ち
自身の覚書として

焼きそば

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材料

3人前
  1. マルちゃん焼きそば+付属のソース 3人前
  2. 豚バラ 90g
  3. 人参 半分弱
  4. キャベツ 1/4玉
  5. もやし 袋半分
  6. 玉ねぎ 半玉
  7. ✳︎酒 80ml
  8. 鰹節青のり紅しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    肉→野菜を炒める

  2. 2

    麺も投入し、炒める

  3. 3

    酒(✳︎下記参照)を入れて蒸し焼き。

  4. 4

    最後にソースで絡める。※ソースは濃いので掛け過ぎ注意

コツ・ポイント

✳︎酒の量は、麺1人前なら60ml、麺2人前なら80ml、麺3人前なら90ml。

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