ブラジル料理！フェイジョアーダ（日本風）
ギンハル @cook_40441848
ブラジル料理のフェイジョアーダを食べやすくアレンジしました！
ブラジル人の彼氏も絶賛です(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
本来豚足や豚の耳など変わった部位を入れますが、あまり馴染みのないものなので普段よく食べるソーセージなどに置き換えて食べやすくなっています
低コスパで美味しいのでおすすめです！
ブラジル料理！フェイジョアーダ（日本風）
ブラジル料理のフェイジョアーダを食べやすくアレンジしました！
ブラジル人の彼氏も絶賛です(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
本来豚足や豚の耳など変わった部位を入れますが、あまり馴染みのないものなので普段よく食べるソーセージなどに置き換えて食べやすくなっています
低コスパで美味しいのでおすすめです！
作り方
- 1
今回の材料です♪
-
- 2
にんにく、玉ねぎはみじん切りにしておきます
（今回はにんにくいっぱい食べたかったので2片） -
- 3
少量の油でベーコン、ソーセージを焼き、小皿に取ります （フライパンに残った肉の油は使うのでそのまま！）
-
- 4
3のフライパンでにんにく、バターを炒め香りが立ってきたら玉ねぎをいれてしんなりするまで炒め、塩胡椒を加える
-
- 5
今回使うのはこちら、業務スーパーで100円しない価格で購入できます！
ストックしておくと何かと便利です♪ -
- 6
4に先ほど炒めたベーコンとソーセージを加えて水煮缶、ローリエ、水を加えて20〜30分程煮込みます
-
- 7
煮込むとこんな感じでとろみがつきます
-
- 8
お皿に盛り付けて完成
ファロファをかけてどうぞ♪ 目玉焼きを乗せて豪華に！ -
- 9
- 10
akoreanaさん
つくれぽありがとうございます！(*^▽^*)
似たレシピ
-
-
-
-
簡単ヘルシー♪ホクホクお豆のチリコンカン 簡単ヘルシー♪ホクホクお豆のチリコンカン
スパイシーな味付けなのでお豆が苦手な人でもおいしくいただけます。食物繊維がたっぷり含まれていてとってもヘルシーです。
-
-
ケイジャン料理☆ガンボスープ ケイジャン料理☆ガンボスープ
ニューオリンズで食べた味を思い出しながら、アメリカで人気の料理番組のレシピをカロリー控えめにアレンジして作りました。
-
-
-
-
にっこりフェジョアーダ（ブラジル料理） にっこりフェジョアーダ（ブラジル料理）
ブラックビーンズとお肉達の素材とコンソメ味が絡みシンプルな美味しさです。ご飯と混ぜ合わせて食べるんです。おためしあれ～♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797169
