以前に豚バラブロックを煮込んだ際のスープを冷凍保存。レンジで溶かし、鍋に入れて煮込みます。
ID:21729036

豚バラと小松菜を一口大にカットし、ゆでたまごも半分にカットしておく。

鍋のスープが沸騰したら、インスタントラーメンを入れ、鶏ガラスープの素を小さじ1杯入れる。コンソメでも良いかも。

フライパンにサラダ油を引き、豚肉→小松菜の順で火を通しておく。塩こしょう少しだけ。

器に麺とスープを入れ、炒めた豚肉と小松菜、ゆで玉子をトッピングして完成。お好みでコショウやラー油を。