簡単☆ザクザクコーンフレーククッキー
るるジブリ好き @cook_40169376
ザクザク食べ応えのある美味しいクッキーです☆レーズン無しでも美味しくてやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
ザクザクしたクッキーが食べたくなったので♪
簡単☆ザクザクコーンフレーククッキー
ザクザク食べ応えのある美味しいクッキーです☆レーズン無しでも美味しくてやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
ザクザクしたクッキーが食べたくなったので♪
作り方
- 1
大きめのボールに、常温に戻したバターと砂糖を入れヘラでしっかり混ぜます。
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- 2
卵黄を加えて混ぜます。
-
- 3
薄力粉を加えて手でしっかり混ぜます。
-
- 4
●(板チョコとレーズン)を粗く刻みます。刻んでいる間に③の生地を冷蔵庫で寝かせます。
-
- 5
③の生地に刻んだチョコとレーズンを加えざっくり混ぜます。
-
- 6
コーンフレークを加え軽く潰しながら全体を混ぜます。
-
- 7
4㎝の大きさにスプーンですくい、クッキングシートに落とします。
鶏団子を作るようにスプーン２つ使うと作りやすいです -
- 8
170℃に予熱したオーブンで16分焼きます。(2回目からは15分)しっかり焼き色をつけ、冷めたら完成です！
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- 9
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つくれぽ300件以上✨ -
- 10
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コツ・ポイント
④生地を寝かせる時間は冬は板チョコとレーズンを刻んでいる間でokです！
夏は生地が柔らかいので30〜1時間寝かせてから板チョコとレーズンを加えてくださいね☆
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