とろとろチキンクリーム煮

maanyannn
maanyannn @cook_40235577

大人も子どもも大好きチキンクリーム煮♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずです!

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 白菜 1/8玉
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★顆粒コンソメ 小さじ2
  5. 小麦粉 大さじ5
  6. 牛乳 250cc
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎや白菜(お好みでほうれん草や人参など)を切る

  2. 2

    鶏肉を切って炒める(我が家は大きめに唐揚げサイズですが一口大でもいいと思います!)

  3. 3

    火が通り始めたら玉ねぎと白菜の芯の方を入れて更に炒める

  4. 4

    玉ねぎと白菜の芯がシナっとしてきたら葉の部分も入れてサッと炒める

  5. 5

    ★を入れて小麦粉が全体にまわるように混ぜる。

  6. 6

    牛乳を入れて優しく混ぜながら煮込んで、塩コショウで味を整えたら完成!

  7. 7

    トロッとし始めたら火を止め、余熱で放置しておくといいと思います✩

コツ・ポイント

お好みで人参やほうれん草などを入れてもいいと思います✩

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レシピ作者

maanyannn
maanyannn @cook_40235577
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