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ニラ玉-レシピのメイン写真

ニラ玉

38gori
38gori @cook_40428945

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年配の方で歯の無い人に美味しく食べて貰いたかったので

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材料

  • ニラ 2束
  • 卵 2-3個
  • 油
  • 塩胡椒
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作り方

  1. 1

    ニラを1cmぐらいで刻んで起きます

  2. 2

    卵は割って溶いて起きます(3個)

  3. 3

    まずフライパンに胡麻油引いてその中に刻んだニラ入れる

  4. 4

    ニラ入れたら酒大さじ1入れる、ある程度ニラが柔らかくなったら卵入れて塩胡椒

  5. 5

    最後醤油入れて完成

コツ・ポイント

ニラ食べやすくするために料理酒の活躍

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38gori
38gori @cook_40428945
2021/04/25 08:58に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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