出汁たっぷりトマトごはん

572こなこな
572こなこな @cook_40443205

離乳食用に出汁で美味しいトマトご飯
7ヶ月くらいから食べられます♡
このレシピの生い立ち
離乳食用に旨味たっぷりなものを食べてほしかった

出汁たっぷりトマトごはん

離乳食用に出汁で美味しいトマトご飯
7ヶ月くらいから食べられます♡
このレシピの生い立ち
離乳食用に旨味たっぷりなものを食べてほしかった

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材料

  1. 出汁 450cc
  2. お米 2カップ
  3. トマト 1個
  4. 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁パックで出汁を取る
    (物によりますが、前の日に煮出して置いておくと楽です)

  2. 2

    お米を研いで、調味料を入れる

  3. 3

    出汁を目盛りまで入れる

  4. 4

    トマトのへたをとり、お米に投入

  5. 5

    普段通り炊飯器で炊く

  6. 6

    味が薄ければ塩を振りかけて、トマトが混ざるように混ぜて完成

コツ・ポイント

子どもように薄味なので、取り分けたら大人分はコンソメや鶏ガラを入れるとさらに美味しいです。また、野菜や芋類を一緒に炊いたら一石二鳥です♩
出汁は顆粒出汁でもいいです。分量はお味噌の時と同じくらいでいいと思います。

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