ブロッコリーは水で洗い食べやすい大きさに切る。

テフロン加工のフライパンに重ならないように並べて大さじ２の水を入れてふたをする。

強火にかけて２分キッチンタイマーではかる。

２分たったらふたをとり食べてみて少し硬いくらいならOK

キッチンペーパーを敷いたバットかお皿かボールに取り、うちわなどで粗熱を取る。

火を消した後も余熱で柔らかくなるので少し硬めで大丈夫です。