簡単手作りチャーシュー＆タレ
☆おひろみ☆ @cook_40202925
豚バラの塊が売ってたので作ってみました。
醤油・みりん・お砂糖に漬けて焼くだけ！
意外とやってみたら簡単でした✩
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
簡単手作りチャーシュー＆タレ
豚バラの塊が売ってたので作ってみました。
醤油・みりん・お砂糖に漬けて焼くだけ！
意外とやってみたら簡単でした✩
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
作り方
- 1
調味料を入れたジップロックに豚肉を漬ける。３時間〜半日程度。
-
- 2
豚肉をオーブン焼く。
鉄板にキッチンペーパーを敷いて、予熱して200℃で30分→豚肉を裏返して180℃で10〜15分。 -
- 3
漬けたタレは鍋でとろみがつくまで煮つめて、焼けたチャーシューにかけて食べるとgood(弱めの中火で10分くらい？)
-
- 4
切ってみて赤ければ少しオーブンで焼くのを追加してください!
-
コツ・ポイント
好きな形・脂具合のお肉で作ってください♪
似たレシピ
![[簡単]焼豚-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1466951/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21809553
