茹で海老のチリソースサラダ
茹でて和えて生野菜にドーン
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海老は殻を剥いて背わたをとり、※を合わせて和えるように汚れを洗います。水で三回ほど洗い流したら、ペーパーで水気をとる。
1-2cm位の大きさに切ったら、茹でて、水気を取り、合わせておいた■と和えて、レタス等野菜に盛って出来上がり
海老の下処理をシッカリして臭みをとること。
スーパーのミックスレタス使用したので、短時間でした。
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