缶詰で簡単!さば味噌パプリカ炒め

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

カルシウムの豊富なさば味噌煮缶を使用した一品です。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:255kcaⅼ
・たんぱく質:16.6g
・脂質:15.4g
・炭水化物:15.4g
・食塩相当量:1.2g
・カルシウム:214mg

缶詰で簡単!さば味噌パプリカ炒め

カルシウムの豊富なさば味噌煮缶を使用した一品です。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:255kcaⅼ
・たんぱく質:16.6g
・脂質:15.4g
・炭水化物:15.4g
・食塩相当量:1.2g
・カルシウム:214mg

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1/2個
  2. パプリカ(黄) 1個
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. さば味噌煮缶 1缶(190g)
  5. 少々
  6. 黒こしょう ふたふり

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむき、薄切りにします。
    パプリカは種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を中火で炒め、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

  3. 3

    2にさば味噌煮缶を汁ごと加えて混ぜ合わせ、中火でさばの身が崩れないように優しく1分程炒めます。

  4. 4

    塩とこしょうで味をととのえたら、できあがり。

コツ・ポイント

パプリカはビタミンA・Cが豊富です。
玉ねぎと組み合わせると野菜の甘みも感じられます。

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