だし昆布モッタイナイ!リメイク煮付け

マルコメがえるヒロ☆
マルコメがえるヒロ☆ @cook_40243573

だし昆布リメイクです。
切るのに根性が少しだけ入りますが、後は簡単です。
このレシピの生い立ち
とても良いだし昆布を頂いたので、捨てるには勿体なくて‥‥。

だし昆布モッタイナイ!リメイク煮付け

だし昆布リメイクです。
切るのに根性が少しだけ入りますが、後は簡単です。
このレシピの生い立ち
とても良いだし昆布を頂いたので、捨てるには勿体なくて‥‥。

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材料

10人分
  1. だし昆布 400g
  2. 人参 400g
  3. 竹輪 10本
  4. ごま 大さじ2
  5. 麺つゆ(濃縮2倍) 200cc
  6. 200cc
  7. みりん 100cc

作り方

  1. 1

    だし昆布、人参は千切り
    竹輪は半月切り

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、①を入れて少し炒る

  3. 3

    調味料を全て入れて、水分が無くなるまで煮る(水分は好みで調節して下さい。水分が無くなれば無くなる程、味は濃くなります)

コツ・ポイント

だし昆布勿体ないので

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