ビールのお供！鶏皮の唐揚げ

ティアラ623's cooksnap of when they made ビールのお供！鶏皮の唐揚げ.
おさけだいすき♬'s cooksnap of when they made ビールのお供！鶏皮の唐揚げ.
ひーマミー
ひーマミー @cook_40263191

居酒屋の鶏皮唐揚げが好きで作りました
このレシピの生い立ち
ビールのために作りました！

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材料

  1. 鶏皮 2枚
  2. おろしニンニク 大さじ1
  3. 塩 小さじ1
  4. 唐揚げ粉 鶏皮の分量に合わせ書いてある通りに
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を一口大に切りおろしニンニクと塩をまぶしジップロックに入れ、冷蔵庫で1時間以上放置(何時間でも可)

  2. 2

    市販の唐揚げ粉を分量の水で溶き、冷蔵庫からジップロックを出し、皮を入れまぶす。

  3. 3

    180度で5から6分あげる

  4. 4

    お皿に盛りつけ出来上がり！

コツ・ポイント

カリッと仕上げたければ少し長めにあげてください

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ひーマミー
ひーマミー @cook_40263191
に公開
子供が幼稚園から高校卒業まで15年、冷食は一切使わずお弁当を作り続け、今も朝昼晩、餃子の皮なども全て手作りで頑張っております。
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