ダイエット！キャベツえのきで照焼きバーグ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
えのきだけの旨味とキャベツのしゃきしゃきが美味しい、ヘルシーなハンバーグです！
このレシピの生い立ち
挽き肉がちょっと足りなかったので、かさ増しで考えました。子供たちも野菜をたくさん食べてほしいので
ダイエット！キャベツえのきで照焼きバーグ
えのきだけの旨味とキャベツのしゃきしゃきが美味しい、ヘルシーなハンバーグです！
このレシピの生い立ち
挽き肉がちょっと足りなかったので、かさ増しで考えました。子供たちも野菜をたくさん食べてほしいので
作り方
- 1
えのきは、細かくきざむ
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- 2
キャベツは千切りにする
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- 3
挽き肉に、キャベツ、えのき、たまごを混ぜて塩コショウする
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- 4
こねて、丸める
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- 5
めんつゆ、酒、みりん、砂糖をまぜておく
- 6
フライパンに油を熱し両面こんがりと焼き目をつける。
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- 7
酒を(分量外大さじ1くらい)ふって1分ふたをして焼く
-
- 8
⑤の調味料を入れ煮詰める
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- 9
煮詰まる直前にバターをいれる。
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- 10
照りがでたらできあがりです！
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コツ・ポイント
キャベツとえのきだけで、かさ増し&ヘルシーです！
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