山わさびの味噌漬け
緋色98 @cook_40276312
山わさびは醤油漬けのレシピが多いですが、味噌漬けも美味しいです♪白ごはんが進む！お肉やお刺身にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
父の実家の味！我が家はいつもこの時期が待ち遠しいです。
山わさびの味噌漬け
山わさびは醤油漬けのレシピが多いですが、味噌漬けも美味しいです♪白ごはんが進む！お肉やお刺身にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
父の実家の味！我が家はいつもこの時期が待ち遠しいです。
作り方
- 1
山わさびの皮を剥いてすりおろす。
- 2
味噌とかつお節をよく混ぜる。
- 3
空気が入らないようにラップをぴったりして保存してください。我が家はラップを丸めて中蓋にしています(^^)
コツ・ポイント
新鮮な山わさびをおろして、なるべく
空気に触れないように保存すること(^^)
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