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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21825832

玉ねぎの皮を剥き約2cmの厚さにカットする。
中玉で半分、大玉で三分の一ほど。
カットする前に爪楊枝を刺すと作業性アップ
フライパンにバターを入れて弱火で溶かす
カットした玉ねぎを鍋に並べ、塩コショウを振ったらすぐに裏返しまた塩コショウ。
両面にバターをコーティングするためです。
蓋をして弱火のまま20分、裏返して10分
IHなら170度の設定で
10分たったら、玉ねぎを器に盛り付けてそのままソースを作ります。
鍋に残ったバターに★を加えて煮詰めます
半分程度に煮詰まったら醤油を加えて一煮立ちさせたら完成
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