ふんわりジュワ〜だし巻き玉子
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
噛むとジュワ〜と出汁が出てくる、ふんわりぷるんぷるんのだし巻き玉子♪白だしだけで簡単にできますよ〜
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子が大好きな旦那さん
居酒屋のだし巻き玉子が味薄いと、お気に入りの味になるまで試行錯誤☆
こちらに落ち着きました♪
ふんわりジュワ〜だし巻き玉子
噛むとジュワ〜と出汁が出てくる、ふんわりぷるんぷるんのだし巻き玉子♪白だしだけで簡単にできますよ〜
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子が大好きな旦那さん
居酒屋のだし巻き玉子が味薄いと、お気に入りの味になるまで試行錯誤☆
こちらに落ち着きました♪
作り方
- 1
材料全てボールに入れて混ぜる
- 2
熱した卵焼き器に油をひき、卵液5分の1を流し入れ、ふつふつしてきたら巻いていく
- 3
巻いた卵を上側に持っていき、空いた下側に油をひき、卵5分の1を流し入れ巻いていく
- 4
それを卵液が無くなるまで繰り返す。
出来上がり♪
コツ・ポイント
卵液が柔らかいので巻きにくいかもですが、最初の巻きは崩れても大丈夫！
2回、3回と巻いていくと綺麗になります♪
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