絹豆腐とおかひじきのわさび醤油和え
ビューティキャット @cook_40299945
絹豆腐におかひじきのわさび醤油和えが、さっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
絹豆腐とおかひじきでおかずを作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐は水気を切って器に盛ります。おかひじきを鍋に水を入れて沸騰させた中に1分ほど茹でてザルにあけておきます。
- 2
おかひじきが冷めたら2cmほどに切っておきます。わさび、醤油、黒ごまを合わせた中におかひじきを混ぜて和えます。
- 3
器に入れてた絹豆腐の上に②をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
おかひじきがシャキッとした感じに作りたいので茹ですぎない方が美味しいです。味付けして豆腐にのせたら早め食べた方が良いです。
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