豚ひき肉に塩少々混ぜて白っぽくなるまで揉み込む

キャベツ　ニラ　調味料を入れて混ぜる

フライパンに敷き詰めて強火をつけて焦げ目が出来たら片栗水をいれて5分程蓋をして蒸し焼きする。