ロコモコ風ハンバーグ プレート
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
目玉焼きはのせないスタイル。ガーリックライスとアボカドを一緒に食べて美味しい
このレシピの生い立ち
朝目玉焼きを食べたけどロコモコが食べたくて
ロコモコ風ハンバーグ プレート
目玉焼きはのせないスタイル。ガーリックライスとアボカドを一緒に食べて美味しい
このレシピの生い立ち
朝目玉焼きを食べたけどロコモコが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火で熱してバターを溶かしてみじん切りのニンニクを炒める
- 2
ニンニクに焦げ目がついたら火を消してご飯を入れ塩胡椒して皿に盛る
- 3
ボウルにひき肉、みじんの切り玉ねぎ、卵、ナツメグ、塩胡椒、片栗粉を入れて良く混ぜ、形成する
- 4
フライパンを中火で熱し、バターを溶かして❸を加熱する
- 5
焦げ目がついたら裏返して蓋をして弱火で加熱する
- 6
火が通ったら皿に盛り、フライパンにケチャップ、中濃ソース、赤ワインを入れ中火で熱し、ハンバーグにかける
- 7
トマトアボカドを食べやすい大きさに切って盛り、アボカドにマヨネーズを添えて完成
コツ・ポイント
ハンバーグを焼いたフライパンをそのまま使ってソースを作ると、バター・肉汁も加わり美味しくできます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21827352
