小夏と胡瓜の和えもの
Miyuki▸ @cook_40310936
最盛期の小夏を使っておかずにしてみました
このレシピの生い立ち
酸っぱさも身体に良いのだけど酢が苦手な家族が居てフルーツを使ってだと緩和されると思って( ˆˆ )
小夏と胡瓜の和えもの
最盛期の小夏を使っておかずにしてみました
このレシピの生い立ち
酸っぱさも身体に良いのだけど酢が苦手な家族が居てフルーツを使ってだと緩和されると思って( ˆˆ )
作り方
- 1
小夏はしろワタが残る様に外皮の黄色部分のみ剥く、
横に半分、半分を縦に切り、縦に切ったのを真ん中から切り、また半分に切る - 2
胡瓜は蛇腹に切り1cm幅の輪切りにする
- 3
ボウルに①と②を入れて調味料を入れたら和える
コツ・ポイント
こってり肉おかずに小夏の酸っぱさが合うと思います
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