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ラズベリーブラウニー-レシピのメイン写真

ラズベリーブラウニー

Sana_hpy
Sana_hpy @cook_40144754

冷やして食べるとちょっと固め。レンジで10〜20秒チンするとどろっとした感じで濃厚。
ラズベリーの酸味も感じます。
このレシピの生い立ち
生クリームが余って、美味しいラズベリージャムが手に入ったため。

冷やして食べるとちょっと固め。レンジで10〜20秒チンするとどろっとした感じで濃厚。
ラズベリーの酸味も感じます。
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ラズベリーブラウニー

Sana_hpy
Sana_hpy @cook_40144754

冷やして食べるとちょっと固め。レンジで10〜20秒チンするとどろっとした感じで濃厚。
ラズベリーの酸味も感じます。
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生クリームが余って、美味しいラズベリージャムが手に入ったため。

冷やして食べるとちょっと固め。レンジで10〜20秒チンするとどろっとした感じで濃厚。
ラズベリーの酸味も感じます。
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材料

  • チョコレート 1枚
  • バター 60g
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 1個
  • 生クリーム 90cc
  • ラズベリージャム 80g
  • ◆小麦粉 150g
  • ◆ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎で溶かす。

  2. 2

    常温に戻しておいたバターをボウルに入れ、ホイッパー状になるまで混ぜる。そこへグラニュー糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    2の中に、卵を数回に分けて入れてよく混ぜる。

  4. 4

    振るっておいた粉類を3の中に入れ、1で溶かしたチョコレートを入れる。生クリームを数回に分けて入れ混ぜる。

  5. 5

    ラズベリージャムを数回に分けて入れ混ぜる

  6. 6

    180℃のオーブンで30〜35分焼く

  7. 7

    竹串を指して何もついてこなければできあがり

コツ・ポイント

数回に分けていれ混ぜる。

ラズベリーの種感、酸味がチョコレートに合います!

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Sana_hpy
Sana_hpy @cook_40144754
2021/05/11 12:43に公開
事務職員。お料理はストレス発散
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このレシピのキーワード

ブラウニー 生クリーム ジャム バター 卵 ラズベリー 小麦粉 チョコレート

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