チキンのトマトソース煮
トマトマリネ(ID:6777935)を使った
アレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
トマトの活用レシピを発案したくて
作りました！
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする
-
- 2
しめじは根元を切り落とし、
食べやすい大きさにほぐす -
- 3
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
砂糖、塩こしょうをふる
片栗粉をまぶす -
- 4
フライパンにオリーブオイルをいれて
中火で熱し、香りが立ったら鶏もも肉を焼き色がつくまで、裏と表を焼く。 - 5
玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め
トマトマリネ①を加えて混ぜる
ほんだし、水をいれる。 -
- 6
5分ほど弱火で煮詰めて
さらに、トマトマリネ②を加えて
10分ほど煮る -
- 7
器に盛り、ドライパセリを
ちらしたら完成 -
- 8
チキンのトマトソース煮部門で
3位になりました！
検索してくださった方
作ってくれた方
ありがとうございます★★
コツ・ポイント
鶏もも肉に片栗粉をまぶして
焼き目をつけることです
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