焼肉のタレだけ!しらたきチャプチェ風

mighty68
mighty68 @cook_40129264

味付け一発!失敗なし。野菜もお肉も取れるヘルシーなチャプチェです☆ご飯もすすむ(´∀`)

このレシピの生い立ち
しらたきをメインおかずにしたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 白滝 1袋
  2. 豚バラ 4枚
  3. ピーマン(お好きな野菜) 2個
  4. お好きなきのこ(今回はマッシュルーム 適量
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 焼肉のタレ 大さじ1.5
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    お好きな具材を食べやすい大きさに切る。(オススメは豚バラ)

  2. 2

    ごま油を熱し、水を切った白滝を入れて水分を飛ばす。

  3. 3

    1の具材を入れたら火が通るまで炒め、焼肉のタレを入れる。(辛みが欲しいときはコチュジャン、唐辛子をプラス)

  4. 4

    白滝に味が染みたらいりごまを振って完成!

コツ・ポイント

しらたきの水分を飛ばしておくと味がしみやすいです!お好きな焼肉のタレで。具材や白滝の量でタレは調整してください。

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レシピ作者

mighty68
mighty68 @cook_40129264
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