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豚ばらとセロリの蒸し煮
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豚ばらとセロリの蒸し煮-レシピのメイン写真

豚ばらとセロリの蒸し煮

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

豚ばらとセロリを重ねてさっぱりとした蒸し煮を作りました。簡単にすぐ作れるので時間がない時やもう一品にぴったりです。
このレシピの生い立ち
セロリが大好きなのでさっと煮ておかずにしました。

豚ばらとセロリを重ねてさっぱりとした蒸し煮を作りました。簡単にすぐ作れるので時間がない時やもう一品にぴったりです。
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セロリが大好きなのでさっと煮ておかずにしました。

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豚ばらとセロリの蒸し煮

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

豚ばらとセロリを重ねてさっぱりとした蒸し煮を作りました。簡単にすぐ作れるので時間がない時やもう一品にぴったりです。
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セロリが大好きなのでさっと煮ておかずにしました。

豚ばらとセロリを重ねてさっぱりとした蒸し煮を作りました。簡単にすぐ作れるので時間がない時やもう一品にぴったりです。
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材料

2人分
  • 豚ばら薄切り 200g
  • ●おろし生姜 小さじ1〜2
  • ●塩コショウ 少々
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆たかのつめ 1本
  • 水 1/2カップ(100ml)
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉を食べやすい大きさに切ったら●で下味をつけます。セロリは斜め薄切りにします。

  2. 2

    鍋に豚ばらを入れ、その上にセロリをのせたら、☆と水を加え蓋をして強火で蒸し煮にします。

    • 豚ばらとセロリの蒸し煮作り方2写真
  3. 3

    5分ほどしたら、肉をほぐしながら全体を混ぜて完成です。

    • 豚ばらとセロリの蒸し煮作り方3写真

コツ・ポイント

具材を薄切りにして重ね、蒸し煮にします。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2021/05/08 13:50に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

酒 トウガラシ 豚バラ薄切り

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