ターサイと椎茸と卵の中華スープ・4人分
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
思い立ったらすぐできる、中華スープです。
お好みの中華菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
友人から、中華菜をいただいたので、中華スープを作ってみました♬
ターサイと椎茸と卵の中華スープ・4人分
思い立ったらすぐできる、中華スープです。
お好みの中華菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
友人から、中華菜をいただいたので、中華スープを作ってみました♬
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら、椎茸と、鶏がらスープの素、塩を入れ、中火で2分火にかけます。
-
- 2
水洗いしたタアサイを入れ、卵を溶き入れ、菜箸で下からふんわりかきか混ぜます。
火は止めず、中火から弱火で進みます。 -
- 3
卵に火が通ったら、ごま油を回し入れ、火を止めて完成です。
-
コツ・ポイント
すぐに火が通る食材なので、時間のない時に便利です。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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