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大葉入りポテトサラダ
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大葉入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

大葉入りポテトサラダ

chi☆miz
chi☆miz @cook_40141444

大葉を入れるだけでいつものポテサラがめちゃうま！
このレシピの生い立ち
いつもマヨネーズを入れ過ぎてしまうので、味のアクセントに大葉を入れてみました！

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chi☆miz
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いつもマヨネーズを入れ過ぎてしまうので、味のアクセントに大葉を入れてみました！

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材料

2人分
  • ジャガイモ 2個
  • ベーコン 50g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 大葉 4枚
  • 酢 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • コンソメ 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは濡らしたキッチンペーパーに包んで、レンジで6分チンする。そのあと水につけると皮が剥きやすい。

    • 大葉入りポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    その間にフライパンでベーコンと玉ねぎを炒める。

    • 大葉入りポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    皮を剥いて1口大にきって、レンジで1分チンして、フォークで潰す。

    • 大葉入りポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    3に酢、コンソメ、塩胡椒、麺つゆ、マヨネーズをいれて混ぜ混ぜ。

  5. 5

    大葉を細切りして、ベーコン、玉ねぎ、大葉を4に入れて混ぜ混ぜ。
    完成

    • 大葉入りポテトサラダ作り方5写真
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chi☆miz
chi☆miz @cook_40141444
2021/05/07 10:48に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ 大葉 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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