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新じゃがと彩り野菜のチョップドサラダ
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新じゃがと彩り野菜のチョップドサラダ-レシピのメイン写真

新じゃがと彩り野菜のチョップドサラダ

・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430

今が旬の新じゃがなどを塩茹でにした
食感のいいチョップドサラダに胡麻だれをたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
金胡麻をふんだんに使った濃厚でクリーミーな万能だれは、生野菜はもちろん、温野菜、冷やし中華、コロッケとも合います!

今が旬の新じゃがなどを塩茹でにした
食感のいいチョップドサラダに胡麻だれをたっぷりと♪
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・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430

今が旬の新じゃがなどを塩茹でにした
食感のいいチョップドサラダに胡麻だれをたっぷりと♪
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金胡麻をふんだんに使った濃厚でクリーミーな万能だれは、生野菜はもちろん、温野菜、冷やし中華、コロッケとも合います!

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材料

  • 京の胡麻だれ お好きな量
  • 生ハム 適量
  • お好きな野菜
  • 新じゃが 適量
  • 紫キャベツ 適量
  • トマト 適量
  • パプリカ 適量
  • スナップエンドウ 適量
  • ブロッコリー 適量
  • カリフラワー 適量
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • ラディッシュ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー・スナップエンドウ・カリフラワー・新じゃがは塩茹でしておく。

  2. 2

    野菜を全て小さめのサイズにカットし、生ハムとともに皿に並べる。

  3. 3

    食べる時に京の胡麻だれをまわしかけ、全体をよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

・野菜を全部小さくカットしてあるので沢山むしゃむしゃ食べれます。
・生ハムの塩気と京の胡麻だれのコクの相性は野菜ともピッタリ!
・生ハムの代わりに、焼いたベーコンや、鯛のお刺身などもオススメ◎

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・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430
2021/05/08 04:41に公開
京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosaisai.com/辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ~ひぃ~」をはじめ、京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も取り扱っております。
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このレシピのキーワード

チョップドサラダ トマト パプリカ 紫キャベツ カリフラワー ブロッコリー スナップエンドウ 新じゃが 生ハム スプラウト

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