米と米麹の甘酒☆ヨーグルトメーカーで

米と米麹の甘酒☆ヨーグルトメーカーで-レシピのメイン写真

米と米麹の甘酒☆ヨーグルトメーカーで

シンジのお料理メモ @cook_40301688

甘〜い甘酒。
白米と米こうじで、出来ます。
とてもヘルシーです(^-^)
ヨーグルトメーカーを使用しました。
このレシピの生い立ち
母親から引き継いだ、数少ないレシピです♪
感謝(^-^)
米こうじは、200gでも砂糖が入ってるくらい甘くなります。

甘〜い甘酒。
白米と米こうじで、出来ます。
とてもヘルシーです(^-^)
ヨーグルトメーカーを使用しました。
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母親から引き継いだ、数少ないレシピです♪
感謝(^-^)
米こうじは、200gでも砂糖が入ってるくらい甘くなります。

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甘〜い甘酒。
白米と米こうじで、出来ます。
とてもヘルシーです(^-^)
ヨーグルトメーカーを使用しました。
このレシピの生い立ち
母親から引き継いだ、数少ないレシピです♪
感謝(^-^)
米こうじは、200gでも砂糖が入ってるくらい甘くなります。

甘〜い甘酒。
白米と米こうじで、出来ます。
とてもヘルシーです(^-^)
ヨーグルトメーカーを使用しました。
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母親から引き継いだ、数少ないレシピです♪
感謝(^-^)
米こうじは、200gでも砂糖が入ってるくらい甘くなります。

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材料

4〜5人分

白米 1合
水 2合分
米こうじ（乾燥） 200g〜300g
ヨーグルトメーカー１台

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作り方

1
白米を1合に、お水を2合分入れます。
2
お粥コースで、お粥を炊きます。
3
米麴を200g〜300g用意します。
写真は、300gです。
（200gでも、充分に甘いっス^ ^）
4
お粥が出来たら、米麴を入れまして、
5
まんべんなく、混ぜます。
6
ヨーグルトメーカーの器に移して、
7
ヨーグルトメーカーにセットします。
8
60℃で8時間、温めたら出来上がり
(^-^)
とても簡単〜♪

コツ・ポイント

○米麴を混ぜる時は、他の雑菌が入らないようにしましょう。カビが生えるみたいです。

○米麴は、お粥としっかり混ぜて下さい。乾燥してる粒が残らないように。

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シンジのお料理メモ @cook_40301688

2021/05/07 03:59に公開

このレシピのキーワード

ヨーグルトご飯米麹

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