にんにく醤油&玉ねぎでメカジキの竜田揚げ
玉ねぎをにんにく醤油に絡ませて、メカジキの竜田揚げと食べるんです
このレシピの生い立ち
絶対に美味しいに決まってるから
作り方
- 1
玉ねぎをスライスしてバットなどの広げて置ける器に移し、ラップをして冷蔵庫で1時間放置して辛味を抜く
- 2
一口大にカットしたメカジキに片栗粉を纏わせて中温の油でキツネ色になるまで揚げる
コツ・ポイント
メカジキを竜田揚げにするとスナック的な食感になってめちゃくちゃ美味しい
下味なんて不要です
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21830159
