きんぴら 牛蒡

岡野則子 @cook_40171183
新牛蒡で柔らか♪きんぴら!
このレシピの生い立ち
熊本の牛蒡をいただき、塩炒めと味を比べるために醤油味も作りました。作っている途中、関東で食べる牛蒡は、塩炒めには向かず、色を紛らわすためにお醤油を加えるのかもしれない!熊本の牛蒡!幸せな気持ちなりました。
きんぴら 牛蒡
新牛蒡で柔らか♪きんぴら!
このレシピの生い立ち
熊本の牛蒡をいただき、塩炒めと味を比べるために醤油味も作りました。作っている途中、関東で食べる牛蒡は、塩炒めには向かず、色を紛らわすためにお醤油を加えるのかもしれない!熊本の牛蒡!幸せな気持ちなりました。
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