チェリー・ポロン
岡野則子 @cook_40171183
食べ出したら止まらない！バターの香りとサクサク食感！
このレシピの生い立ち
中に入れる具材でバターの量を変えてショートニングを入れてレシピにしています。次は何にしよう♡
チェリー・ポロン
食べ出したら止まらない！バターの香りとサクサク食感！
このレシピの生い立ち
中に入れる具材でバターの量を変えてショートニングを入れてレシピにしています。次は何にしよう♡
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉 60gは、150°で5分ロースト
アーモンドプードル 150°で10分ロースト オーブンは160°に予熱を入れる - 2
フードプロセッサーを使って作ります
バターを入れて回し ショートニングを入れ回し塩 粉糖を加えまわす - 3
白いクリーム状になたらアーモンドプードルを加え回し牛乳 ドレンチェリーを加え回して薄力粉を加え回す
- 4
生地がひとかたまりになったら 生地を取り出して4等分にしてひとつづつ転がしてロール状にしてラップに包んで冷蔵庫で冷やす
- 5
台の上にグラニュー糖を散らして生地を転がしてグラニュー糖をまぶして1cm~1.5cmにスライスして160°で20分焼く
- 6
焼き上がりは、天板から外して冷ます
- 7
ロール生地を1cm~1.5cmにカットして天板に
コツ・ポイント
バターでコクと香り ショートニングでサクサク食感が 美味しいサブレになります
つくれぽ
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