グリーン野菜と塩昆布パスタ
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380
簡単！残り物野菜と色々な食材と合わせられる塩昆布を使った簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
塩昆布でしっかりと味がつく為、野菜と合わせたシンプルパスタと合わせられると思い、作りました。
グリーン野菜と塩昆布パスタ
簡単！残り物野菜と色々な食材と合わせられる塩昆布を使った簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
塩昆布でしっかりと味がつく為、野菜と合わせたシンプルパスタと合わせられると思い、作りました。
作り方
- 1
オクラを5～6個、軽く茹でる。
茹でたオクラの茎の部分を切り、全体を縦に2等分に切る。 - 2
ピーマンを3～4個、ヘタを切り、スティック状に切る。
- 3
パスタを茹でる。茹で時間はパスタのメーカーに合わせて異なるので時間調整し、茹でる。
- 4
フライパンを温め、オリーブオイルを入れて、ニンニクを入れ炒める。
- 5
ピーマンを入れ、軽く炒めた後、パスタを入れ、みりんをいれる。
- 6
塩昆布を入れ、全体に馴染ませ、パスタとよく混ぜる。
- 7
オクラを入れ、パスタ全体とよく混ぜる。好みで砕いた胡桃を入れる。
- 8
器に盛り付け、完成。
コツ・ポイント
オクラを柔らかくなりすぎない程度に茹でる。
塩昆布は好みに合わせ、量の調整して下さい。
胡桃の代わりに砕いたアーモンドも合います。
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