炊飯器で豚ローストポーク風
ミントみんと @cook_40340619
お肉の大きさは炊飯器に入ればOK、
大きいお肉は常温に戻して下さい。
炊飯器で簡単、低温調理でジューシーに。
このレシピの生い立ち
小さな豚ロースの塊が安かったので。すぐ出来るものを。
炊飯器で豚ローストポーク風
お肉の大きさは炊飯器に入ればOK、
大きいお肉は常温に戻して下さい。
炊飯器で簡単、低温調理でジューシーに。
このレシピの生い立ち
小さな豚ロースの塊が安かったので。すぐ出来るものを。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に岩塩とプラックペッパーを擦り込む。ネットなくてもok。
お肉は30分程常温に戻すと良いが時間がなければ飛ばしてｏｋ -
- 2
お肉をラップ→アルミホイルで包み、ジップロックに入れ空気を抜く。
-
- 3
炊飯器に入れ、沸騰したお湯をお肉がかぶる位入れ、保温スイッチオン。1時間放置。
-
- 4
今回隙間がもったいないので、鳥肉も同時調理しました。
レシピID: 21831245 - 5
出来上がりをカットして完成！
-
- 6
お好みで粒マスタードを添えても！！
コツ・ポイント
ほったらかし料理です。岩塩、胡椒は多めがおすすめです。
出来上がりを冷蔵ストックしておくと便利です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831253
