新玉を8等分クシ切りにし小麦粉をまぶしておく。
（まぶさなくても良い）

玉葱レンジでチンして、
豚肉を巻く。

軽く小麦粉をふる。

菜種油でこんがり焼く。両面焼き色をつけて肉に火が通ったら麺つゆと味醂で味付けする。

タレが絡まったら出来上がり。

付け合わせにレタスとサラスパのオリーブオイルとニンニク、長ネギのぺペロンチーノを盛り付ける。レタスだけでも良い。