普通にハンバーグの種を作ります。玉ねぎはバターで炒めます。

一口大に丸めて、フライパンで焼きます。

焼いた後の肉汁の中に生クリーム、牛乳、しょうゆを入れて一煮立ちしたらミートボールに掛けて出来上がりです。

皿に盛り、付け合わせ野菜、マッシュポテトムース、リンゴンベリージャムを添える。