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簡単すぎるコロッケ
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簡単すぎるコロッケ-レシピのメイン写真

簡単すぎるコロッケ

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

ポテトフライから作るコロッケ、残りもののポテトを再利用
このレシピの生い立ち
前回、ハンバーグでメンチを作り、なら、ポテトフライならコロッケになるのではと思い作りました。

ポテトフライから作るコロッケ、残りもののポテトを再利用
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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

ポテトフライから作るコロッケ、残りもののポテトを再利用
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前回、ハンバーグでメンチを作り、なら、ポテトフライならコロッケになるのではと思い作りました。

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材料

約2個分
  1. ポテトフライ 約70g
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 適量
  4. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    プライドポテトをレンジで温めます。

    • 簡単すぎるコロッケ作り方1写真
  2. 2

    袋に入れて叩きます。

    • 簡単すぎるコロッケ作り方2写真
  3. 3

    形がなくなるまで叩いたら、温かいうちに形をつくります。

  4. 4

    形ができたら、小麦粉、卵、パン粉にまぶして油で両面茶色になるまで揚げ、あがりましたら油を切りお皿へ

    • 簡単すぎるコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

ポテトは温かいうちに叩き、形を作ります。
冷めてしまうと形が作れません。
ひき肉やまたねぎを加えてもいい

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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372
2021/05/07 06:34に公開
資格=野菜スペシャリスト、スィーツコンシェルジュ(ビギナー)食品衛生者取得。経歴=病院や介護関係配膳,オリジナルは多彩に掲載されてそれはとてもいいことだと私も思いますが、やはり昔ながらの素朴な母の味は忘れてはいけないと思うのです。材料費も抑え、けっして贅沢ではないのですが(笑)一般なので手のこんだ献立は作れませんが、よかったらお立ち寄りください。
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