目玉焼きマヨトースト【おうちカフェ】

☆アンシェル☆'s cooksnap of when they made 目玉焼きマヨトースト【おうちカフェ】.
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ステンドコーヒー
ステンドコーヒー @cook_40150137

マヨネーズたっぷり。目玉焼きとの相性バッチシ。
このレシピの生い立ち
You Tube動画は
→https://youtu.be/iU9RZu7vk_g

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材料

1人分
  1. トースト(4枚切り) 1枚
  2. マヨネーズ 1周
  3. 卵 1個
  4. 塩 2振り
  5. 黒胡椒 2振り

作り方

  1. 1

    今回の材料です

  2. 2

    トーストにマヨネーズを1周させて、土手を作ります。

  3. 3

    卵をココットに入れて電子レンジ(1500w)で10秒加熱します。家庭用(500w)の場合は20~30秒

  4. 4

    食パンの中央を凹ませてくぼみを作ります。※貫通しないように注意してください。

  5. 5

    レンジ加熱した卵を食パンの中央に落とします。

  6. 6

    トースターで5分焼きます。

  7. 7

    パンがやけたら塩と胡椒を振ります。

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

卵をレンジで軽く加熱して白身を固めるとマヨネーズからこぼれにくくなります。
黄身は半熟に仕上がります。
お好みで塩コショウで味の調整をしてください。

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レシピ作者

ステンドコーヒー
ステンドコーヒー @cook_40150137
に公開
出張カフェ活動でカレーを作ってました。喫茶店家カレー学会でしたが、ステンドコーヒーにリニューアルしました。アレンジトーストのおうちカフェシリーズや家カレーのシリーズのレシピをアップしていきたいと思います。更新頻度は不定期になります。
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