作り方
- 1
バター（薄く切る）卵
室温に戻す（30分くらい）桜茶は塩抜きする
飾り3つを残して刻む - 2
バター・砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵を加えてよく混ぜる。
オーブンを170℃に予熱。
- 4
ホットケーキmixと抹茶を合わせながら2~3回に分けてさっくり混ぜる。
- 5
刻んだ桜茶を加えかるく混ぜる。
- 6
型に入れる。
桜を飾る。
- 7
20~25分焼く。
串を刺して何も付いてこなかったら完成。
コツ・ポイント
塩味が強くなりがち。
塩抜きしっかり。無塩バターがオススメ。
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ちょんちょりん -
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