椎茸じくの佃煮♡
もりなみ @cook_40033032
傘の部分より歯ごたえのいい軸を、甘辛く佃煮にしました。ご飯にはもちろん、サラダのトッピングなど、色々使えます♪
このレシピの生い立ち
椎茸がたくさん手に入り、軸もたくさんになったので。
椎茸じくの佃煮♡
傘の部分より歯ごたえのいい軸を、甘辛く佃煮にしました。ご飯にはもちろん、サラダのトッピングなど、色々使えます♪
このレシピの生い立ち
椎茸がたくさん手に入り、軸もたくさんになったので。
作り方
- 1
軸のいしづちや固い部分を除き、好きな大きさに切る。
- 2
フライパンに軸を入れ、調味料を入れ煮詰める。
コツ・ポイント
ごま・ニンニク・生姜・唐辛子・大葉など、好みや用途にあわせて、混ぜても美味しいです。
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