鶏肉のカルパッチョ　鶏肉のマリネ

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @cook_40073831

フレンチドレッシングを使う事でさっぱり頂ける

このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱりと食べたかったので我が家の万能調味料、何にでも使うフレンチドレッシングを使ってみたら美味しかった。他に鱈のムニエルにもパプリカドレッシングはあいます

鶏肉のカルパッチョ　鶏肉のマリネ

クックJQBI5B☆'s cooksnap of when they made 鶏肉のカルパッチョ　鶏肉のマリネ.
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フレンチドレッシングを使う事でさっぱり頂ける

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鶏肉をさっぱりと食べたかったので我が家の万能調味料、何にでも使うフレンチドレッシングを使ってみたら美味しかった。他に鱈のムニエルにもパプリカドレッシングはあいます
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材料

4枚
  1. 鶏もも肉 4枚
  2. 塩、胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 油 適量
  5. 【パプリカドレッシング】
  6. 小の新玉ねぎ　(玉ねぎ) 1/2個
  7. ピーマン 1個
  8. パプリカ(赤、黄) 各1/4
  9. 塩、粗挽き胡椒 適量
  10. フレンチドレッシング 大さじ2
  11. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩と胡椒で下味し小麦粉まぶし、フライパンに油をひき皮面はパリパリに焼く

  2. 2

    野菜は全てみじん切りにして調味料を入れ混ぜる

  3. 3

  4. 4

    フレド作り方
    オリーブ油　大さじ2
    酢orレモン汁　大さじ1
    塩　少々
    粗挽き胡椒　少々
    砂糖少量←入れなくても良い

  5. 5

  6. 6

    フレンチドレッシング料理
    ID 19504469 ID 17879328
    ID 19564969

  7. 7

コツ・ポイント

鶏肉の皮面をカリッとなるように焼く、パリパリにする
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