ビスケットをビニール袋に入れ細かく砕く。(出来るだけ細かく砕く方が良いです。)

砕き終わったビスケットの中に電子レンジで溶かしたバターを入れ、しっとりするまで揉む。

しっかり、バターが行き渡ったら型にビスケットを敷き詰める。(しっかり敷き詰めないと完成後取りにくくなります。)

ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。混ぜたらその中に溶き卵を数回に分けて入れその都度混ぜる。

混ぜたら、その中に振るったアーモンドプードルを入れ、混ぜる。

アーモンド生地をビスケット生地に流し込んだら、180℃に予熱したオーブンに入れ、20分焼く。

焼き終わったら、その上に少し火にかけたマーマレードを塗る。(苦手な方はカスタードクリームで代用可能です。)

その上にオレンジの皮を剥き、中の白い皮も剥いて、生地の上に真ん中を開けて並べていく。

生地の真ん中にホイップクリームを乗せてその上にオレンジの皮を細かく刻んだものを乗せれば完成！

仕上げに粉糖をかけてあげるとよりおしゃれに綺麗に仕上がると思います！