作り方
- 1
豚薄切り肉は一時間以上お酒につけておく（べちゃべちゃにならないくらい。）
- 2
野菜を食べやすい大きさ（くし切り）に切る
- 3
1のお肉を袋に入れ小麦粉をまぶし、色が変わるまで焼く
- 4
2の野菜をいれ、ポン酢をまわしかける
コツ・ポイント
お肉を柔らかく仕上げるためお酒につけ
小麦粉を、まとわせること
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